Livre - Jadis, le couteau

Avant-propos, p. 7 Les premiers bergers, p. 9 La naissance de la métallurgie, p. 21 La civilisation gauloise, p. 29 À la rencontre des forgerons grecs, p. 37 L’artisanat gallo-romain, p. 45 L’éveil industriel, p. 61 Conclusion, p. 75 Lexique, p. 77 Bibliographie, p. 79